นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่กะทิลงไป ตามด้วยพริกแกงคนให้เข้ากัน พอเดือดแล้วใสใส่กุ้งลงไป คนๆพอกุ้งสุก

ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาล คนๆ สุกแล้วใส่พริกใบมะกรูดลงไป ตักเสิร์ฟตกแต่งด้วยพริกและใบมะกรูดอีกหน่อยให้สวยงามพร้อมทาน