Ikan Belanak Acar Kuning

Name: Ikan Belanak Acar Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram ikan belanak( 2 ekor ukuran sedang); 1 buah mentimun potong korek api; 1 buah wortel potong korek api; 1 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas memarkan; secukupnya Cuka; Bumbu halus:; 100 gram bawang merah (2 buah ukuran besar); 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Beberapa waktu yang lalu, ikan belanak saya masak gulai. Bosan disajikan dengan kuah santan, kali ini saya ingin ikan belanak yang segar ada asem-asem nya. Jadilah saya bumbu dengan acar kuning. #resepfitsas #resepfitsas_seafood

Lebih banyak

Ikan Belanak Acar Kuning

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

700 gramikan belanak( 2 ekor ukuran sedang)
1 buahmentimun potong korek api
1 buahwortel potong korek api
1 batangserai, memarkan
3 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas memarkan
secukupnyaCuka
Bumbu halus:
100 grambawang merah (2 buah ukuran besar)
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
secukupnyaGula putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan belanak, lumuri asam dan garam biarkan 15 menit. Cuci lagi.
2

goreng diminyak panas, sampai matang. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, sampai harum.
4

Masukkan wortel dan mentimun, aduk sampai layu. Tambahkan garam dan gula juga cuka. Masukkan ikan belanak, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Fitri Sasmaya bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 09 Agustus 2015 22.45

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar

Resa Liauw @ResaLiauw

15 Januari 2022 12.53

Kalau cuka ny tidak ada, apa bisa ganti dengan yg lain? Mgkn jeruk nipis? 😁

Pencarian Teratas di

2nd untuk belanak

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Timun Belanak Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya