Seblak kuah ceker

Name: Seblak kuah ceker
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram kerupuk ikan/bawang (sesuai selera); 4 potong ceker ayam yg sudah direbus dg air garam; 4 buah bakso sapi; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kencur (sesuai selera); 3 buah cabe rawit setan (sesuai selera); secukupnya masako ayam; pelengkap :; secukupnya kol; 1 lembar daun bawang; 1 ikat daun sawi/cesim (sesuai selera); 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya air

Asifa Fauziah @cook_7463302

Balaraja

Klo hujan memang enaknya nyebLak kuah..
Anget2 gmn gitu.. xixixi

Lebih banyak

Seblak kuah ceker

Asifa Fauziah @cook_7463302

Balaraja

Klo hujan memang enaknya nyebLak kuah..
Anget2 gmn gitu.. xixixi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

50 gramkerupuk ikan/bawang (sesuai selera)
4 potongceker ayam yg sudah direbus dg air garam
4 buahbakso sapi
bumbu halus :
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskencur (sesuai selera)
3 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
secukupnyamasako ayam
pelengkap :
secukupnyakol
1 lembardaun bawang
1 ikatdaun sawi/cesim (sesuai selera)
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dg air biasa kurleb 2jam lalu sisihkan
2

Iris halus daun bawang dan kol kemudian iris kasar daun cesim
3

Tumis bumbu halus hingga harum.. kemudian masukkan air,ceker dan bakso lalu masako ayam (tes rasa) tunggu hingga mendidih
4

Masukkan daum cesim tggu hingga layu baru masukkan daun bawang lalu telor kocok..
5

Terakhir masukkan kol dan kerupuk (sebentar saja langsung angkat)
6

Seblak kuah siap dinikmati hangat2