/(>_<)\ ไข่เจียว สูตร4 พัฒนาจากสูตร1 โดยหลักการจะ่ใช้อุณหภูมต่ำกว่าิและเวลามากกว่านิดหน่อย แต่มาเพิ่มกระเทียมและใช้น้ำมันมะพร้าวเพียงอย่างเดียว ที่ผมมีแรงจูงใจพัฒนาสูตร4นี้ เนื่องจากมีกระแสมาจากการใช้น้ำมันมะพร้าว เมื่อกินร่วมกับกระเทียมสด มันจะส่งผลดีต่อสุขภาพ ที่เรียกว่าโคเอนไซม์ ที่มีประโยชน์มาก แต่หลักการมันมีอยู่ว่า ห้ามใช้อุณหภูมิสูงเกิน เพราะจะทำลายความสดหรือคุณภาพของกระเทียมได้
/(>_<)\ แต่อย่างไรก็ตาม น้ำมันมะพร้าว เหมาะสำหรับทอดมากกว่าผัด ขณะเดียวกันกระเทียม ก็ไม่ให้ใช้ความร้อนสูง ดังนั้น แนวคิดนี้ จึงปรับอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ โดยใช้หลักการนำความร้อนจากน้ำมัน ซึ่งใช้น้ำมันในปริมาณที่มากเพิ่มขึ้นจากเดิม และหลักการพาความร้อนจากการอบด้วยลมร้อน จึงเป็นแนวคิดที่ประยุกต์ ในการนำมาปรับเป็นสูตร 4. ในครั้งนี้ครับ.