นำปลาหมึกหั่นแล้ว นำไปลวกเตรียมไว้ผัด ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยใส่ต้นหอมและปลาหมึกลงไปผัดใหเข้ากัน

ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผาซอสหอยนางรม พริกไทยป่น และไข่แดงเค็มลงไปผัดคลุกใหเข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปผัดปิดไฟ ตักเสิร์ฟ