ถั่วเขียวต้มน้ำตาลอ้อย
ใช้น้ำตาลอ้อยจะทำให้หอมกว่าน้ำตาลทรายขาว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างถั่วเขียวให้สะอาดเก็บเม็ดถั่วที่ลอยน้ำทิ้งเพราะคื ถั่วเสียจากนั้นแช่ถั่วเขียวให้เปลือกนิ่มสัก 1 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำทิ้งใส่น้ำใหม่นำถั่วขึ้นตั้งไฟ ต้มจนถั่วแตก
- 2
จากนั้นใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลายใส่ใบเตยพับหักให้กลิ่นเตยออกตัดรสด้วยเกลือเล็กน้อย ถ้าพบว่าถั่วมีรสชาติขมให้ต้มถั่วทิ้ง 1 น้ำ ค่อยเติมน้ำใหม่
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2786970
ความคิดเห็น