ใส่แป้งมันผงฟูในเนื้อหมูสไลท์หมักทิ้งไว้ 30 นาทีก่อนนำไปปรุงอาหาร

ผัดกระเทียมในน้ำมันให้เหลือง ใส่หมูลงไปผัดให้สุก ตอกไข่ใส่ลงไปในกะทะ ใส่ผักผัดให้เข้ากัน

ใส่เส้นใหญ่ลงไป ปรุงรสชาติใส่ซีอิ๋วดำ ผัดให้เข้ากันตักใส่จานโรยพริกไทย