Rendang sapi maknyus plus kacang merah #kitaberbagi

Name: Rendang sapi maknyus plus kacang merah #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 butir kelapa parut; 1 batang serai (memarkan); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit (aku skip dl); 1 ruas lengkuas (memarkan); 2 butir cengkeh; 1 liter air kelapa; 1 kantong kacang merah / secukupnya; Bumbu halus:; 50 gr bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1/8 sdt jinten; 1/4 buah pala; 1/2 ruas jahe; 50 gr cabe keriting

elyanied @elyanieds

cibinong

Baru ngeh trnyta ada resep yg blum sempet di post. Dan ini slh 1nya. Ini rendang pertama kali yg perna dibuat sendiri. Dan rasanya ndass. Lumayanlah buat pemula ky aku 😁
Source: bu susi agung

Lebih banyak

Rendang sapi maknyus plus kacang merah #kitaberbagi

elyanied @elyanieds

cibinong

Baru ngeh trnyta ada resep yg blum sempet di post. Dan ini slh 1nya. Ini rendang pertama kali yg perna dibuat sendiri. Dan rasanya ndass. Lumayanlah buat pemula ky aku 😁
Source: bu susi agung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1 butirkelapa parut
1 batangserai (memarkan)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit (aku skip dl)
1 ruaslengkuas (memarkan)
2 butircengkeh
1 literair kelapa
1 kantongkacang merah / secukupnya
Bumbu halus:
50 grbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1/8 sdtjinten
1/4 buahpala
1/2 ruasjahe
50 grcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Iris2 daging dan ulek bumbu halus. Peras kelapa parut dgn air kelapa. Ambil bagian yg kentalnya aja.
2

Didihkan santan. Masukan bumbu halus dan semua bahan (kecuali daging dan kacang merah) aduk rata
3

Masukan daging dan kacang merah. Bumbui dgn garam dan gula. Aduk rata. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga santan menyusut dan daging berwarna hitam kecoklatan. Kurleb 2-3 jam (aku cm sampe 2 jam aja 😅)
4

Makin sering diangetin makin maknyuss
5

Resep buat memeriahkan lebaran haji 😁