ตั้งกระทะและนำเต้าหูลงไปหอดใส่จานเตรียมไว้

ตั้งกระทะใส่กระเทียม พริก ลงไปผัด ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำเปล่าต้นหอม และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะผัดรวมกันทั้งหมด ตักเสิร์ฟทันที