หมูสับผัดพริกเผาไข่เค็ม #อาหารไทยง่ายๆ

ต้อนรับเดือนกันยายนนี้ กับเมนูโทนส้มๆเข้ากับบรรยากาศ ดัดแปลงจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย โดยการเติมแค่พริกเผาอย่างเดียวครับ ความเค็มของไข่ กับความหวานของพริกเผา เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเราไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่มเลย
หมูสับผัดพริกเผาไข่เค็ม #อาหารไทยง่ายๆ
ต้อนรับเดือนกันยายนนี้ กับเมนูโทนส้มๆเข้ากับบรรยากาศ ดัดแปลงจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย โดยการเติมแค่พริกเผาอย่างเดียวครับ ความเค็มของไข่ กับความหวานของพริกเผา เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเราไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่มเลย
วิธีทำ
- 1
หั่นผักเตรียมทุกอย่างและแยกไข่ขาวกับไข่แดงของไข่เค็ม โดยยีไข่แดงผสมน้ำเปล่าเล็กน้อยเตรียม ไว้ก่อนครับ
- 2
นำหมูสับไปเจียวกับกระเทียมให้เข้ากัน ด้วยไฟแรง ตามด้วยนำแครอทใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันต่อครับ
- 3
เติมไข่เค็ม และผักที่เหลือ จากนั้นเติมไข่แดงเค็มผสมน้ำผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4
จากนั้นให้เราเติมพริกเผา แล้วผัดต่อจนไข่แดงคลุกกับส่วนผสม จนเปลี่ยนเป็นสีส้มนิดๆ
- 5
จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม











ความคิดเห็น