ปลาหมึกผัดผงกะหรี่คลีน

Name: ปลาหมึกผัดผงกะหรี่คลีน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาหมึกบั้งตาสัปรด (macro); ไข่ไก่ 2 ฟอง; ผงแกงกะหรี่ไอเชฟ; น้ำมัน คาโนลา นิดหน่อย; น้ำปลา ลดโซเดียม นิดหน่อย; คื่นฉ่าย; หอมแดง จริงๆใช้หอมหัวใหญ่นะคะ แต่วันที่ทำหอมใหญ่หมดก็เอาตามที่มี

พิมลวรรณ มีวรรณ @cook_8031540

คืออยากกินอาหารคลีนค่ะ แต่เมนูนี้จะไม่คลีนจ๋านะคะ แค่จะลดเครื่องปรุงทุกอย่างลงครึ่งนึงและใช้น้ำมันคาโนลา เทลงในกระทะพอหยิบมือ แล้วใช้ทิชชู่เช็ดออกค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่คลีน

พิมลวรรณ มีวรรณ @cook_8031540

ส่วนผสม

15นาที

ปลาหมึกบั้งตาสัปรด (macro)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผงแกงกะหรี่ไอเชฟ
น้ำมัน คาโนลา นิดหน่อย
น้ำปลา ลดโซเดียม นิดหน่อย
คื่นฉ่าย
หอมแดง จริงๆใช้หอมหัวใหญ่นะคะ แต่วันที่ทำหอมใหญ่หมดก็เอาตามที่มี

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15นาที

1

ผสมไอเชฟกับไข่ไก่ 2ฟอง คนให้เข้ากัน
2

ตั้งกระทะใช้น้ำมันคาโนลาเทลงนิดหน่อยแล้วซับออกด้วยทิชชู่
3

นำหอมแดงลงผัดจนหอม (จริงๆใช้หอมหัวใหญ่นะคะ)
4

ใส่ปลาหมึกลงไปผัดพอสุก
5

ใส่ไอเชฟที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนสุก เติมน้ำปลานิดหน่อย ปิดไฟ ใส่คื่นช่าย พร้อมเสริฟค่ะ