นำปลามาหั่นเป็นชิ้นพอคำ นำไปคลุกแป้ง แล้วนำไปทอดแล้วพักไว้
นำกระเทียมสดสับหยาบลงผัดในกระทะ ใส่เต้าเจี้ยวลงผัดปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลา ซี่อิ้วรสชาดตามชอบ
จึงเอาปลาลงไปผัดคลุกสัก2-3ครั้ง ตามด้วยพริกทุบให้แตก ต้นหอมคึ่นใช่ที่เตรียมไว้ผัดคลุกสัก2-3เที่ยว ก็ตักเสริฟได้เลย
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น