ข้าวกล่องคุมะมงกับสเต็กเต้าหู้เทริยากิ ไส้กรอกดอกไม้บาน
ข้าวกล่องสำหรับคนรักคุมะมง
สเต็กเต้าหู้เทริยากิดัดแปลงมาจากสูตรของคุณเกตุวดีค่ะ
ส่วนไส้กรอกดอกไม้บานนั้น ตอนเกิดมาเป็นปลาหมึกแต่โตมาเลือกที่จะเป็นดอกไม้ค่ะ
ข้าวกล่องคุมะมงกับสเต็กเต้าหู้เทริยากิ ไส้กรอกดอกไม้บาน
ข้าวกล่องสำหรับคนรักคุมะมง
สเต็กเต้าหู้เทริยากิดัดแปลงมาจากสูตรของคุณเกตุวดีค่ะ
ส่วนไส้กรอกดอกไม้บานนั้น ตอนเกิดมาเป็นปลาหมึกแต่โตมาเลือกที่จะเป็นดอกไม้ค่ะ
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากทำสเต็กเต้าหู้เทริยากิกันก่อน ส่วนผสมค่ะ ในรูปขาดโชยุ น้ำมันงา และน้ำมันพืช ลืมเรียกมาถ่ายด้วยกันค่ะ www
- 2
เอาเต้าหู้โมเมนมาแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ห่อกระดาษทิชชู่ เอาเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ นาน 3 นาที
- 3
เอาเต้าหู้จากไมโครเวฟมาเปลี่ยนทิชชู่ ห่อใหม่อีก 2 ชั้น แล้วเอาหม้อหรืออะไรที่หนักๆ มาทับไว้ 15 นาที เพื่อรีดน้ำออกจากเต้าหู้ (ในภาพคือเต้าหู้ที่ถูกรีดน้ำแล้วค่ะ)
- 4
หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าตามขนาดที่ต้องการ แล้วเอาไปคลุกกับแป้งมัน คุณเกตุวดีบอกว่าอย่าให้แป้งเกาะตัวกันหนามาก เลยต้องเอามาเคาะๆ ขูด ออกนิดนึง www
- 5
เอาเต้าหู้คลุกแป้งมันลงทอดในกะทะที่ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งไฟกลาง กลับเต้าหู้พลิกไปมา จนเหลืองๆ กรอบนิดหน่อยครบทุกด้าน เอาขึ้นใส่จานพักไว้
- 6
พักเต้าหู้ไว้ในจาน
- 7
หั่นเห็ดหอมสด หอมใหญ่ แล้วเอาลงกะทะที่ยังมีน้ำมันเหลือเล็กน้อยจากการย่างเต้าหู้เมื่อสักครู่ ผัดๆ จนสุก
- 8
ตักใส่ถ้วย พักไว้
- 9
ทำน้ำราดสเต็กเต้าหู้ ใส่สาเก มิริน โชยุ และน้ำตาลลงในกะทะใบเดิม คนๆ จนน้ำตาลละลาย
- 10
ผสมแป้งมันกับน้ำ คนให้ละลาย แล้วค่อยๆ เทใส่น้ำซอส หรี่ไฟลง คนๆ จนเริ่มเหนียว ระวังอย่าให้แป้งมันเป็นก้อน คนไปเรื่อยๆ จนน้ำซอสเข้ากันดี (ถ้ากลัวไหม้หรือซอสแห้งไป เติมน้ำได้นะคะ)
- 11
ใส่หอมใหญ่กับเห็ดหอมสดลงไป
- 12
ราดลงไปบนสเต็กเต้าหู้
- 13
พักไว้ มาถึงตอนนี้ ถ้าใครจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ เลยก็ได้นะคะ
- 14
มาทำไส้กรอกดอกไม้บานกันค่ะ
ต้นกำเนิดจากไส้กรอกน้องปลาหมึก
เอาไส้กรอกที่ชอบมาหั่นครึ่ง กรีดด้านที่หั่นออกเป็น 8 แฉก ยาวประมาณ 3/4 ของไส้กรอก
- 15
ตั้งน้ำให้เริ่มเดือด นำไส้กรอกลงไปลวก คนเบาๆ
- 16
เริ่มเป็นน้องปลาหมึกแล้วค่ะ
- 17
พักไว้
- 18
จัดลงกล่องค่ะ
เนื่องจากที่ไม่พอน้องปลาหมึกจึงกลายเป็นดอกไม้บานแทน www
คุมะมง ใช้สาหร่ายมาตัดเป็นตัว รอบปาก ตา คิ้ว หู ทำจากชีสค่ะ ตา จมูก ปาก ตัดจากสาหร่ายเช่นเดียวกัน ส่วนแก้มแดงๆ ของหมีคุมะใช้มะเขือเทศสีดาหรือลูกเชอรี่ก็ได้ค่ะ
- 19
เสร็จแล้ว モ〜ン
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ชิกุว่าชีส รูปดอกไม้ ちくわチーズ ตกแต่งข้าวกล่องเบนโตะได้ ชิกุว่าชีส รูปดอกไม้ ちくわチーズ ตกแต่งข้าวกล่องเบนโตะได้
#5000มื้อให้น้อง ทำชิกุว่าเป็นรูปดอกไม้ง่ายมากๆ ดูวิธีทำมาจากสูตรใน Cookpad ญี่ปุ่นค่ะ 🇯🇵 แต่เอามาใส่ชีสเองเพราะชอบกินชิกุว่าชีส เหมาะกับการเอาไปตกแต่งข้าวกล่อง เบนโตะ มากๆ ค่า 🌸🍱เข้าไปดูสูตรออริจินัลกันได้น้า 😊😊ぶきっちょさんの ❀ちくわフラワー❀ by ミッキーアン https://cookpad.wasmer.app/recipe/1719793
-
Nikujaga Obento (ข้าวกล่องเนื้อต้มมันฝรั่ง (แต่ไม่ใส่เนื้อ)) Nikujaga Obento (ข้าวกล่องเนื้อต้มมันฝรั่ง (แต่ไม่ใส่เนื้อ))
เนื้อต้มมันฝรั่ง แต่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ สำหรับคนอยากใส่เนื้อสัตว์ ก็ดัดแปลงใส่ลงไปได้เลยค่ะ สูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของคุณเกตุวดี (ที่มาจากของคุณแม่ชาวญี่ปุ่นอีกที) จัดลงเบนโตะจากวิธีจัดเบนโตะของคุณเกตุวดีอีกเหมือนกัน (⊃-^)อาหารแห่งความรักสำหรับเจ้าสาวฝึกหัด
-
ข้าวผัดไส้กรอกเด็ก ข้าวผัดไส้กรอกเด็ก
ข้าวผัดง่ายๆ เป็นข้าวกล่องสำหรับเด็กค่ะ #ยืดอกพกข้าวกล่อง #ครัวผจญภัย
-
มาเตรียมเมนูข้าวกล่องกันเถอะ | ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ มาเตรียมเมนูข้าวกล่องกันเถอะ | ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ
มีใครทำข้าวกล่องทานเองกันบ้างค่ะ มะเหมี่ยวก็ชอบทำข้าวกล่องเหมือนกันค่ะวันนี้ชวนมาทำไก่เทอริยากิสไตล์ญี่ปุ่นนะคะ ง่ายและอร่อยค่ะ
-
เมนูข้าวกล่อง รวมมิตรของต้ม (ไส้กรอก ไข่ ผัก) เมนูข้าวกล่อง รวมมิตรของต้ม (ไส้กรอก ไข่ ผัก)
ทำง่ายๆ สุดๆ คือเอาทุกอย่างที่มีไปต้ม 😁 แล้วใส่กล่องให้คุณแฟนไปทานที่ออฟฟิศค่า ถือเป็นการเคลียร์ของไปด้วยในตัวค่ะ ผักเอย ไข่เอย ไส้กรอกเอย จัดไปสองมื้อในกล่องเดียว ทั้งเช้าและกลางวันค่ะ
-
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดไส้กรอก ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดไส้กรอก
เป็นเมนูที่เย็นแล้วก็ยังอร่อยอยู่ ทำง่าย ข้าวผัดไส้กรอกเด็กๆชอบ เหมาะมากที่จะทำใส่ปิ่นโตไปทาน จะใช้ข้าวขาวหรือข้าวอื่นๆก็ได้ตามชอบค่ะ
-
ข้าวผัดไส้กรอกโบโลน่า ข้าวผัดไส้กรอกโบโลน่า
🌈#ครัวสีรุ้ง 💝 #ทีมหลากสีทำข้าวผัดทานกันค่า วันนี้ใช้ปักที่เหชืออย่างละนิดละหน่อยมาซอยเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆเท่าๆกัน ผัดกับไส้กรอกโบโลน่า ทำเสร็จทานเลยคุณแม่ชอบมากกกก ทานหมดเลย 👩👧 -
-
ข้าวกล่อง (ข้าวผัดน้ำพริก ผักสด ไข่ต้ม) ข้าวกล่อง (ข้าวผัดน้ำพริก ผักสด ไข่ต้ม)
แม่จะมาแนะนำไอเดียการทำข้าวกล่องน่ารักๆ เหมาะสำหรับพกพาไปทุกที่ค่ะ
-
ข้าวปั้นไส้กรอกปูอัด 🍙 ข้าวปั้นไส้กรอกปูอัด 🍙
#ทำกินอินเทรนด์ ได้ไป workshop ทำข้าวปั้นเบนโตะกับ Cookpad เมื่อสัปดาห์ก่อน วันนี้เลยลองมาทำดูอีกครั้งค่ะ ทำง่ายมาก อร่อยเหมือนกินที่ร้านเลย -
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)