ซุปกิมจิ
เมนู ซุปกิมจิ เห็นแดงๆ แบบนั้นรสชาติไม่เผ็ดเลยนะคะ ทานพร้อมข้าวร้อนๆ จะดัดแปลงใส่หมู หรือ เป็นเมนูลดน้ำหนัก ใส่แค่ผักกับเต้าหู้ก็พอค่ะ
ซุปกิมจิ
เมนู ซุปกิมจิ เห็นแดงๆ แบบนั้นรสชาติไม่เผ็ดเลยนะคะ ทานพร้อมข้าวร้อนๆ จะดัดแปลงใส่หมู หรือ เป็นเมนูลดน้ำหนัก ใส่แค่ผักกับเต้าหู้ก็พอค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งไฟ ใส่หมูสามชั้น กับกระเทียม ทอดให้สุกหอม
- 2
(แยกน้ำกิมจิ กับผักออกก่อน) ตามด้วยกิมจิแห้งๆ ลงไปผัดให้เข้ากันกับหมูสามชั้นและกระเทียมก่อน
- 3
แล้วค่อยเติมน้ำกิมจิที่แยกไว้ก่อนหน้านี้ลงไป
- 4
เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณหนึ่งแก้วครึ่ง
- 5
ตามด้วยใส่ไส้หมูต้มลงไป (เราซื้อเป็นแพคที่ห้างแล้วมาต้มอีกครั้ง) ใครไม่ชอบก็ใส่อย่างอื่นก็ได้นะคะ
- 6
ตามด้วย ต้นหอม หัวหอมใหญ่ เห็ดหอม (ใส่เห็ดอื่นๆ ก็ได้นะคะแล้วแต่ชอบ)
- 7
ตามด้วย ซอสโคชูจัง คนให้เข้ากัน ปิดหม้อ รอเดือด แล้วเติมน้ำปลา และน้ำตาล ลงไปหน่อย ตามชอบ
- 8
แล้วนำเต้าหู้อ่อนที่หั่นเป็นลูกเต๋ายักษ์ ใส่ลงไป รอแปปนึง ปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ ^^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น