วิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาด แล้วนำไปทอดใส่จาเตรียมไว้
- 2
ใส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู กระเทียม มาผัดกับน้ำมันพืชในกระทะ เติมน้ำสะต๊อกไก่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทราย และซีอิ้วขาว น้ำปลา เกลือ น้ำมะขาม น้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่พริกหยวกสีๆ พริกไทยอ่อน ใบโหระพา ผัดผสมแล้วนำไปราดบน ตัวปลาเสิร์ฟได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาสามรสราดพริก ปลาสามรสราดพริก
อยากกินมานานแล้ว ซื้อเขามีแต่หวานๆ ไม่ถูกปากสักร้าน ! เห็นทีต้องทำเองซะแล้ว ก็ชอบแบบนี้ จะกินแบบนี้..#ครัวผจญภัย
-
ปลาสามรส.เจ ปลาสามรส.เจ
#กินเจสบายใจ ต้ายภัยโควิด..ปลาสามรส มีรสเปรี้ยวจากมะขามเปียก,หวานจากน้ำตาลปีบ และเค็มจากซีอิ้วขาว
-
-
ปลาทอด 3รส ปลาทอด 3รส
2สูตร รวมกันค่ะจากใน Cookpad นี่เองค่ะ ต้องขอบคุณThaiphat P. และก็ Khunmae Puifaii ด้วยค่ะที่แบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยม #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
-
ปลาสามรสกินได้ทั้งก้าง ฉบับคนเมืองนอกหาอ้อยไม่ได้ทำไง ปลาสามรสกินได้ทั้งก้าง ฉบับคนเมืองนอกหาอ้อยไม่ได้ทำไง
เป็นสูตรจากแม่ไหย่น้อยยูทูบ ที่เราลองมาดัดแปลงบางส่วน ใช้น้ำมะขามปรุงบวกเกลือแค่นิดหน่อยรสชาดกลมกล่อม สามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม
-
ปลาทับทิมทอดสามรส😋🍴 ปลาทับทิมทอดสามรส😋🍴
ทำน้ำจิ้มเอง เมนูนี้พ่อหนูเคยทำให้กินเเต่ตอนนี้พ่อทำไม่ไหวเเล้ว หนูก้เลยทำให้พ่อกินบ้าง พ่อบอกอร่อยหนูก้เลยอร่อย555
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2876216
ความคิดเห็น