นำหางกะทิไปผสมกับแป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อม น้ำตาลปี๊บ และน้ำใบเตย ผสมเข้ากันดี นำไปกรองด้วยผ้าข้าวบางและพักไว้

ทำหน้าขนม นำหัวกะทิผสมกับแป้งข้าวเจ้าและเกลือ คนเข้ากันอีก นำไปกรอง

ตั้งหม้อนึ่งรอจนน้ำเดือดจึงเรียงถ้วยตะไลลงไป นึ่งจนถ้วยตะไลร้อน จึงเริ่มหยอดตัวขนม ลงไปประมาณ 3/4 ถ้วยตะไลปิดฝาหม้อและนึ่งทิ้งไว้ประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นจึงหยอดหน้าขนม ลงไปในถ้วยตะไล นึ่งต่อไปอีก รอจนเย็นแล้วจึงนำไปเสิร์ฟ