นำไส้กรอกไปลวก หั่นเป็นชิ้นบางๆใส่ถ้วยไว้

ใส่ไส้กรอก และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผสมเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว, เกลือน้ำปลา และน้ำตาล ใช้ทับพีคนให้เข้ากัน เสิร์ฟ