ข้าวผัดกะเพราหมู-ไข่ดาว
Manop Gatecare @kookteywada
เมนูข้าวกะเพราต่าง ๆ ล้วนคู่คนไทยมานาน หาทานได้ง่ายมาก แต่จะถูกใจไหม ก็แล้วแต่รสปากของใคร วันนี้มาแบบเบา ๆ สบาย ๆ ครับ
ข้าวผัดกะเพราหมู-ไข่ดาว
เมนูข้าวกะเพราต่าง ๆ ล้วนคู่คนไทยมานาน หาทานได้ง่ายมาก แต่จะถูกใจไหม ก็แล้วแต่รสปากของใคร วันนี้มาแบบเบา ๆ สบาย ๆ ครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมู หั่นบางตามชอบ
- 2
ตำพริกไทยก่อน แล้วใส่พริกและกระเทียมลงตำรวมกันให้ละเอียด
- 3
ตั้งน้ำมัน ทอดไข่ดาวให้สุกตามชอบ ตักพักไว้
- 4
เทน้ำมันออก เหลือไว้ 2 ชต. ผัดกับพริกที่ตำให้หอม
- 5
ใส่เนื้อหมูลงผัด พร้อมเติมซิอิ้วขาว และน้ำเล็กน้อย
- 6
ผัดให้สุก ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ รวนต่อ 2-3 นาที ชิมรสตามชอบ แล้วโรยใบกะเพราผัดต่อพอสลด
- 7
ตักข้าวสวยใส่จาน ราดด้วยผัดกะเพราและไข่ดาว
- 8
ปล.เวลาเติมน้ำเติมให้มากกว่าต้องการนิดหน่อย เมื่อผัดไปน้ำงวดลง จะทำให้เข้มข้นครับ
รูป Cooksnap
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2878622
ความคิดเห็น