Kikil Mercon

Name: Kikil Mercon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kikil sapi, potong kecil; 6 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 25 buah cabe rawit merah, iris; 5 buah cabai kerititng, iris; 2 buah kemiri, cincang halus; 4 lembar daun jeruk, iris kasar; 10 buah buncis, iris serong; 1 sachet saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya gula, garam; 1/2 sdt kunyit bubuk; secukupnya air; secukupnya minyak untuk menumis

Eka Trisnawati @ektrysna85

mataram, ntb

Masak kikil yuk. Yup si kaki sapi ini enak lho kalo dioseng2. Apalagi diosengnya pakai bumbu yg ajib dan pedaaass. Dijamin bikin mata ajib kedip2 dan lidah weleh-weleh hehe

Lebih banyak

Kikil Mercon

Eka Trisnawati @ektrysna85

mataram, ntb

Masak kikil yuk. Yup si kaki sapi ini enak lho kalo dioseng2. Apalagi diosengnya pakai bumbu yg ajib dan pedaaass. Dijamin bikin mata ajib kedip2 dan lidah weleh-weleh hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grkikil sapi, potong kecil
6 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
25 buahcabe rawit merah, iris
5 buahcabai kerititng, iris
2 buahkemiri, cincang halus
4 lembardaun jeruk, iris kasar
10 buahbuncis, iris serong
1 sachetsaus tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyagula, garam
1/2 sdtkunyit bubuk
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wajan, beri minyak untuk menumis dan panaskan.
2

Tumis irisan bawang merah dan putih. Masak sampai kuning keemasan
3

Masukkan irisan cabai rawit, keriting, cincangan kemiri, daun jeruk. Beri gula dan garam. Masak sampai matang
4

Masukkan irisan buncis dan potongan kikil. Aduk rata, masukkan air secukupnya. Masak sampai buncis empuk
5

Masukkan kunyit bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Test rasa, tambahi gula garam sesuai selera. Masak hingga matang. Sajikan