ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด >> หั่นเป็นชิ้น ต้มให้สุก

ระหว่างรอมันฝรั่งต้ม ทอดเบคอนเลยค่ะ

หั่นผักทั้งหมดเตรียมไว้

บดไข่แดงให้ละเอียด

เมื่อมันต้มสุก ใช้ส้อมบดให้ละเอียด

หั่นเบคอนที่ทอดไว้เป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมทุกอย่างลงในมันบด

ปรุงรสด้วยนำ้ตาลทราย นำ้ส้มสายชูหมัก เกลือป่น พริกไทยป่น และมายองเนส ผสมให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบค่ะ