Pertama-tama sisir jagung manis.

Campur semua bahan dan bumbu halus termasuk jagung yang sudah disisir, udang cincang, kecuali minyak goreng, aduk adonan hingga rata

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu ambil adonan 1 sendok makan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng udang dengan sedikit mentega hingga berubah warna

Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Sajikan bakwan jagung udang dengan udang goreng.

Selamat mencoba :-)