Daging goreng pedas saus kecap

Name: Daging goreng pedas saus kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm daging sengkel yg sdh matang; 1 buah bawang bombay ukuran sedang kemudian di iris kasar dn memanjang; 3 buah bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih ukuran sedang iris tipis; 5 buah cabe rawit merah potong2 k; 1 buah tomat mengkal di potong kasar; 1 bungkus lada halus; 2 sdm kecap manis pedas (siap pakai cap bangau); 1 bungkus/ saset saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal extra pedas; 3 buah cabe hijau diiris serong; 1 sdm Blue Band secukupnya untuk menumis; 1/2 gelas air matang

Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) @cook_2541129

Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Ibu ibu di rumah selalu punya cara dalam hal memasak agar lbh cepat dan hemat waktu. Seperti yg saya lakukan ...menyimpan daging dlm kondisi sdh di rebus hingga empuk. Untuk jaga jaga kalau ada tamu yg datang tanpa pemberitahuan 😊

Lebih banyak

Daging goreng pedas saus kecap

Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) @cook_2541129

Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

300 grmdaging sengkel yg sdh matang
1 buahbawang bombay ukuran sedang kemudian di iris kasar dn memanjang
3 buahbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih ukuran sedang iris tipis
5 buahcabe rawit merah potong2 k
1 buahtomat mengkal di potong kasar
1 bungkuslada halus
2 sdmkecap manis pedas (siap pakai cap bangau)
1bungkus/ saset saus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal extra pedas
3 buahcabe hijau diiris serong
1 sdm Blue Band secukupnya untuk menumis
1/2 gelas airmatang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pertama panaskan blue band masukan bumbu - bumbu yg diiris...aduk aduk hingga layu
2

Kemudian masukan daging yang di sudah dipotong potong (kalau saya sebesar ibu jari kaki) dan digoreng dgn api kecil terlebih dahulu
3

Aduk - aduk sebentar agar daging goreng menyatu dgn bumbu.
Lalu masukan saus tiram, kecap pedas siap pakai, kecap manis
Saus sambals dan lada halus.
4

Lalu masukan air matang aduk aduk dan tutup kurleb 5 menit kemudian buka tutupnya cicipi rasanya, sekira air agak menyusut aduk kembali hingga merata ... Matikan kompornya
5

Resep ini asli hasil karya sendiri