ใส่น้ำมัน สับไก่ห้าดาวใส่ลงไปผัดให้แห้งหน่อยปรุงรสด้วยน้ำตาลซีอิ๋วและเกลือผัดให้เข้ากัน

ผัดให้แห้งๆหน่อย สามารถยืดอายุเก็บรักษาแถมอร่อยด้วยเพราะไก่แช่เย็นเอามาอุ่นมันจะเซง