หมูคั่วผักชีพริกแห้ง
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คลุกหมูกับแป้งสาลีให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อน ๆ จนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
- 2
ใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม รากผักชี และพริกขี้หนูแห้ง ผัดจนหอมเหลือง ใส่หมูที่ทอดเตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ โรยผักชี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- 3
เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2913647
ความคิดเห็น