ปีกไก่ทอดผัดพริกกระเทียม
ปีกไก่ทอด เป็นหาหารว่างก็ กับข้าวกับแกล้มก็ดีหมด ทำง่าย ทานง่าย หลายสูตร วันนี้เรามานำเสนออีกสูตรที่เพิ่มรสชาดและความเข้มข้นขึ้นอีกหน่อยครับ
ปีกไก่ทอดผัดพริกกระเทียม
ปีกไก่ทอด เป็นหาหารว่างก็ กับข้าวกับแกล้มก็ดีหมด ทำง่าย ทานง่าย หลายสูตร วันนี้เรามานำเสนออีกสูตรที่เพิ่มรสชาดและความเข้มข้นขึ้นอีกหน่อยครับ
วิธีทำ
- 1
ล้างปีกไก่ พักให้สะเด็ดน้ำ ผ่าครึ่ง
- 2
หมักไก่กับผมปรุงรสหมู (หากมีน้ำมันงาจะใส่สัก 1 ชต.ก็ได้) หมักไว้ 30 นาทีหรือมากกว่า
- 3
ตำรากผักชี กระเทียม พริก เกลือป่น เข้าด้วยกัน ไม่ต้องละเอียด
- 4
ตั้งน้ำมันกะพอให้ท่วมไก่ ไฟแรง
- 5
นำแป้งทอดกรอบใส่ลงไปที่ไก่ คลุกให้แป้งเกาะชิ้นไก่
- 6
นำลงทอดในน้ำมัน แล้วเบาไฟลงเหลือไฟกลาง ทอดจนเหลืองจนพอใจ ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 7
เทน้ำมันออก เหลือไว้ประมาณ 3-4 ชต. แล้วใส่กระเทียมที่ตำลงไป
- 8
เจียวพอให้เกือบเหลือง แล้วใส่ไก่ลงไปผัด
- 9
ผัดให้เข้ากัน และจนกระเทียมเหลืองพอดี ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ถั่วแขกผัดพริกกะปิทอดเจ ถั่วแขกผัดพริกกะปิทอดเจ
ผู้ใหญ่นับถือกันให้ถั่วฝักแขก บวกกับมีโปรตีนหนอนทิพย์ (ตั้งชื่อเองเพราะหนอนเฉยๆ ฟังดูแล้วไม่เจ) ที่แช่น้ำไว้แล้ว มีพริก และกะปิเจ คิดประหยัด บวกความรีบที่กำลังหิวๆ จึงลองคิดสูตรง่ายๆ ซึ่งเอื้อต่อสถานการณ์ดูครับ
-
กุนเชียงผัดพริกกระเทียม กุนเชียงผัดพริกกระเทียม
ใบกะเพรา เก็บมาจากหลังบ้าน เพราะมันขึ้นเอง เวลาผัดแล้วหอมมาก
-
ซาลาเปาทอดผัดพริกแกง ซาลาเปาทอดผัดพริกแกง
ใครกินซาลาเปาทอดไม่หมดอย่าเพิ่งทิ้งนะคะ เอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คั่วให้กรอบแล้วนำมาผัดพริกแกง กลายเป็นของกินเล่นแต่อิ่มท้อง รสชาติเหมือนโปรตีนเกษตรกึ่งเต้าหู้กรอบ อร่อย ประหยัดไปได้อีกมื้อแถมไม่ต้องทิ้งของกินให้เสียเปล่าด้วยค่ะ ^_^
-
“ผัดพริกเผาไก่กรอบ” “ผัดพริกเผาไก่กรอบ”
ไก่กรอบๆ ผัดกับพริกเผาที่ปรุงรสนัวๆ ฟาดข้าวให้หม้อแตกไปเลยจ้าาา #5000มื้อให้น้อง
-
-
กุ้งผัดพริกกระเทียม หอมยั่ว กุ้งผัดพริกกระเทียม หอมยั่ว
👩🏻🍳แม่ครัวฝึกหัด #ตามสั่งสูตรฉัน ทำง่ายมาก ทำตามได้ง่ายๆ แถมกลิ่นยังหอมยั่วสุดๆ ไปเลย สูตรคลีน ผัดน้ำนะคะ
-
-
-
"กุ้ง&หมึกผัดพริกเผา" Stir Fried Shrimp&Squid with Chili Paste "กุ้ง&หมึกผัดพริกเผา" Stir Fried Shrimp&Squid with Chili Paste
#100วันบันดาลใจ 36อีกหนึ่งเมนูจากวัตถุดิบ "น้ำพริกเผา" วันนี้ขอจัดจานใหญ่หนักๆ อิ่มจุกๆให้คนในครอบครัวเลยค่ะ😋🦐🦑🌶🌿
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น