เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ หมักกับพริกไทยและเกลืออย่างละ 1/4 ช้อนชา คลุกแป้งสาลีบาง ๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- 2
ผัดกระเทียมกับน้ำมันพอหอม ใส่พริกหวานผัดพอสุก ใส่มะเขือเทศและเนื้อไก่ทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยที่เหลือ ใส่พริกปาปริก้าผัดให้ทั่ว ใส่มายองเนส ผัดเร็ว ๆ พอเข้ากัน ตักใส่ถาดอบ อบพอเป็นสีน้ำตาลยกออกจากเตาอบ (หมายเหตุ มายองเนสญี่ปุ่นไม่หวานเหมือนของไทยนะคะ)
- 3
บีบแต่งหน้าด้วยมายองเนสอีกครั้ง โรยด้วยพาสเลย์หรือผักชีลาว เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2913821
ความคิดเห็น