บราวนี่ แครกเกอร์

Ni Cha Ree
Ni Cha Ree @nicharee
ภูเก็ต

บราวนี่แบบธรรมดา ให้อร่อยต้องกินตอนอุ่นๆ แต่สูตรนี้สามารถทำเก็บไว้ใส่กระปุก กินได้ทุกเวลา

บราวนี่ แครกเกอร์

บราวนี่แบบธรรมดา ให้อร่อยต้องกินตอนอุ่นๆ แต่สูตรนี้สามารถทำเก็บไว้ใส่กระปุก กินได้ทุกเวลา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนย 1 ถ้วย
  2. น้ำตาล 1+1/4 ถ้วย
  3. ไข่ 4 ฟอง
  4. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  5. ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
  6. ดาร์กชอคโกแลต 100 กรัม
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. ผงฟู 2 ช้อนชา
  9. วนิลลา 2 ช้อนชา
  10. ชอคโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย
  11. เม็ดมะม่วงหิมพานสับหยาบ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    ละลายเนย ดาร์กชอค น้ำตาล ให้ละลาย พออุ่น ใส่ไข่ ทีละฟอง กวนให้เข้ากัน ใส่วานิลา กวนอีกครั้ง พักไว้

  2. 2

    ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู ผงโกโก้ 2 ครั้ง

  3. 3

    น้ำส่วนผสมแห้งในข้อที่ 2 ใส่ในส่วนผสมเปียก ข้อที่ 1 กวนให้เข้ากันแบบเบามือ

  4. 4

    ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานสับหยาบ ใช้พายตะล่อมให้เข้ากัน

  5. 5

    เทใส่พิมพ์ (รองกระดาษไขก่อนนะคะ) เทบางๆ นะคะเสร็จแล้วยกพิมพ์ เคาะเบาๆ 2-3 ครั้ง ไล่ฟองอากาศ โรยหน้าด้วยชอคโกแลตชิพ

  6. 6

    อบไฟ 175 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง 10 นาที นำมาตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ นำไปอบอีกครั้ง ประมาณ 5 นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Ni Cha Ree
Ni Cha Ree @nicharee
เมื่อ
ภูเก็ต
แม่ลูกหนึ่งค่ะ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าตัวเองจะทำอาหารได้ จนวันนึงมีลูก เริ่มทำกับข้าวที่ลูกชอบทำขนม ไอศกรีม ลูกคือแรงบันดาลใจค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (2)

Pannipa Tobwongsri
Pannipa Tobwongsri @cook_9287951
อยากจะทราบว่าน้ำตาลนะคะ ว่าน้ำตาลไช้น้ำทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน