Popcorn Chicken

Name: Popcorn Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ayam :; 1/2 ekor ayam ras fillet, bagian dada saja, potong dadu; 1 butir telur ayam; 2 sdm bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt cabe bubuk (saya pake bon cabe level 10, option saja); secukupnya garam; bahan tepung basah :; 5 sdm tepung terigu; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya air es; bahan tepung kering :; 300 gram tepung terigu; 1 sdt bawang putih bubuk; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; minyak untuk menggoreng (diusahakan sampai ayam terendam minyak); pelengkap : saos sambal botolan

Dapur Neng Raras ❤ @nengrarass

Balikpapan

Basicly, ini fried chicken seperti pada umumnya sih, cuma saya bikinnya kecil kecil seukuran jempol, biar sekali hap gitu, makanya nyebutnya Popcorn Chicken, hehehehe 😁

Lebih banyak

Popcorn Chicken

Dapur Neng Raras ❤ @nengrarass

Balikpapan

Basicly, ini fried chicken seperti pada umumnya sih, cuma saya bikinnya kecil kecil seukuran jempol, biar sekali hap gitu, makanya nyebutnya Popcorn Chicken, hehehehe 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan ayam :
1/2 ekorayam ras fillet, bagian dada saja, potong dadu
1 butirtelur ayam
2 sdmbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtcabe bubuk (saya pake bon cabe level 10, option saja)
secukupnyagaram
bahan tepung basah :
5 sdmtepung terigu
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaair es
bahan tepung kering :
300 gramtepung terigu
1 sdtbawang putih bubuk
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
minyak untuk menggoreng (diusahakan sampai ayam terendam minyak)
pelengkap : saos sambal botolan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, campur semua bahan ayam, biarkan hingga meresap, simpan dalam freezer kurleb 30 menit
2

Saat akan di goreng, panaskan minyak hingga benar benar panas, lalu ayam yang sudah dibumbui masukkan pada urutan tepung basah ➡️ tepung kering ➡️ tepung basah lagi ➡️ terakhir ke tepung kering sambil di kepal kepal (terbalut tepung semua), masukkan ayam pada minyak panas, goreng sampai kekuningan (kecilkan api sedikit agar tidak gosong), lakukan sampai selesai
3

Sajikan Popcorn Chicken bersama saos sambal botolan 😘