Tumis kerang pedas

Name: Tumis kerang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring kerang kupasan; 10 cabe setan, iris serong; 2 tomat hijau, iris kasar; 4 bawang putih, iris halus; 4 bawang merah, iris halus; 2 daun jeruk pecel, sobek; 1 sachet saori; 1 pucuk sdt merica bubuk; 1 sdm kecap manis; Air kaldu kerang/ayam/sayur; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Garam, gula,

Umi Safia @cook_8178259

Kudus

Tumis kerang pedas

Umi Safia @cook_8178259

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringkerang kupasan
10cabe setan, iris serong
2tomat hijau, iris kasar
4bawang putih, iris halus
4bawang merah, iris halus
2daun jeruk pecel, sobek
1 sachetsaori
1pucuk sdt merica bubuk
1 sdmkecap manis
Air kaldu kerang/ayam/sayur
2 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram, gula,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang, rebus 10 menit, angkat, tiriskan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, tunggu harum
3

Masukkan cabe, daun jeruk, daun salam, tunggu harum, lalu air kaldu
4

Tuang saori, kasih gula, garam, rasakan.. lalu masukkan kerang, tunggu 5 menit, campurkan kecap, tunggu 3 menit, matikan api
5

Hidangkan dipiring putih.. siap santap