ตั้งกระทะใส่น้ำซุปปลาแห้ง โชยุ สาเก มิริน น้ำตาลทราย หอมหัวใหญ่เคี่ยวพอ หอมสุกใส

ใส่เนื้อลงไปผัดในน้ำซุปให้เข้ากัน

ตักราดบนข้าวพร้อมไข่แดงโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และงาคั่วเล็กน้อย