เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำแป้งพิซซ่า ผสมแป้ง 1 ชช กับยิสต์ และน้ำตาลทรายลงในน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน พักไว้ให้ยิสต์ทำงาน 5 นาที จนฟองขึ้นฟู่ มีกลิ่นเปรี้ยวๆออกมา
- 2
ผสมแป้งทั้งหมดกับเกลือและน้ำมันมะกอก ลงอ่างผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง แล้วนำส่วนผสมที่ 1 ลงในหลุมแป้ง แล้ว ค่อยๆนวดจนเนื้อแป้งเข้ากันดี
- 3
พักแป้งไว้ในที่ชื้น 1 ชั่วโมง
- 4
นำแป้งมาแบ่งเป็น 2-3 ส่วน ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำมาคลี่ให้เป็นแผ่นบาง ตามต้องการ ใช้ช้อนส้อม กดให้ทั่วหน้าแป้ง
- 5
ทำหน้าพิซซ่า เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
- 6
วอล์มตู้อบ ไฟ ล่าง บน 170 องศา ประมาณ 5 นาที
- 7
ทาเนยลงในถาด แล้ววางแป้งลงในถาด(ของเราทำเป็นถาดสี่เหลี่ยมนะ ง่ายดี) แล้วทาซอสพิซซ่า ให้ทั่วหน้าแป้ง เว้นขอบ 1 นิ้ว
- 8
วางหน้าพิซซ่าทังหมดที่เตรียมไว้ โดยใส่ผักก่อน แล้วตามด้วยปูอัด ปลาหมึก กุ้ง โรยหน้าด้วยชิส และอาริกาโน่ พับขอบเข้าให้สวยงาม
- 9
นำพิซซ่าเข้าตู้อบ ไฟล่าง บน 170 องศา อบ 20 นาที
- 10
นำพิซซ่าออกจากตู้อบ แล้วมาตัดแบ่ง พร้อมเสริฟ กับ ซอสมะเขือเทศ มายองเนส พริกไทยดำบด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น