ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ พักทิ้งไว้

นำเนยมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วตีให้เข้ากันประมาณ5-6นาที

ใส่น้ำตาลลงในชามเนยตีให้เข้ากันไม่ต้องให้ขึ้นฟู

ใส่กลิ่นวนิลาแล้วตีให้เข้ากัน

นำแป้งที่ร่อนไว้ใส่ในชามเนยแล้วใช้ไม้พายค่อยๆคนให้เข้ากัน

ปั้นเป็นก้อนโรอยช็อคโกแลตชิฟแล้วนำเข้าตู้เย็น10นาทีเพื่อให้เนยแข็งตัว

วอร์มเตาอบลมร้อนอยู่ที่175-180องศา ประมาณ10นาที

ใช้กระดาษไขรองคุกกี้เวลาอบหรือไม่มีใช้ฟอยรองก็ไม่เป็นไรจ้า

หากใครชอบแบบกรอบๆให้พลิกคุกกี้แล้วอบอีก5นาที

หอมน่าทานสุดๆ..หมอบให้ญาติพี่น้องลูกหลานแฟนหรือกิ๊กในโอกาสพิเศษๆได้เลยจ้า