Ikan Goreng Sambal Matah Sederhana
Makan ikan biar gak ditenggelamkan Bu Susi 😄😝 cuma ini nama ikannya saya lupa 😅 tapi setelah dimasak dagingnya enak banget 😋 ini hasil recook dari resepnya Mb @Shepty Liestiowati tp ada beberapa yang saya tambahkan bumbunya menyesuaikan dengan lidah yang makan.
Ikan Goreng Sambal Matah Sederhana
Makan ikan biar gak ditenggelamkan Bu Susi 😄😝 cuma ini nama ikannya saya lupa 😅 tapi setelah dimasak dagingnya enak banget 😋 ini hasil recook dari resepnya Mb @Shepty Liestiowati tp ada beberapa yang saya tambahkan bumbunya menyesuaikan dengan lidah yang makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian beri perasan jeruk nipis. Biarkan beberapa saat. Agar amis hilang.
- 2
Siapkan bumbu ikan. Haluskan bawang putih. Ketumbar. Dan garam.
- 3
Cuci kembali ikan yang sudah direndam perasan jeruk tadi. Kemudian lumuri ikan dengan bumbu ikan yang sudah dihaluskan secara merata.
- 4
Panaskan minyak goreng dan goreng ikan tadi sampai kering. Angkat&tiriskan.
- 5
Siapkan bumbu sambal matah. Potong-potong dadu bawang merah, tomat, cabe, dan sereh. Campur semua bumbu dalam satu wadah. Aduk merata. Lalu tambahkan garam&gula pasir sejumput. Cek rasa. Lalu tambahkan 2 sendok makan minyak goreng panas sisa menggoreng ikan tadi.
- 6
Tata ikan dipiring dan siram ikan dengan sambal matah tadi. Ikan goreng sambal matah siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rani Kusuma bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar