เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเห็ดสะเด็ดน้ำ ฉีกเป็นเส้น นำไปนึ่ง 10 นาที เห็ดเริ่มอุ่นบีบน้ำให้แห้ง (บีบไม่แห้งจะทำให้แหนมแฉะค่ะ)
- 2
เอาเห็ดลงผสมกระเทียมที่สับละเอียด,ข้าวสุก,เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาดจะออกเค็มๆ
- 3
จะห่อด้วยใบตองหรือถุงเล็กๆแบบในภาพ ก็ได้ค่ะ
- 4
ทิ้งไว้3 วันจะเปรี้ยวพอดีทานแล้ว เก็บเข้าตู้เย็นเพื่อหยุดความเปรี้ยวและเก็บไว้ได้หลายวันค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2955359
ความคิดเห็น