เตรียมเนื้ออกไก่, เห็ด และเครื่องปรุงต่างๆ

ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่ซุปก้อน ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พอเดือด ใส่เนื้ออกไก่ลงต้มพอสุก

เติมเห็ด และปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำพริกเผา นมข้นจืด

เตรียมเสริฟ ใส่น้ำมะนาว และพริกขี้หนู ตักต้มยำใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสริฟค่ะ