วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลังและน้ำตาลทรายลงในภาชนะสำหรับกวน เติมน้ำกะทิลงไปคนผสมให้เข้ากัน แล้วเติมเนื้อมะพร้าวลงไปคนผสมให้เข้ากัน
- 2
นำส่วนผสมที่ได้ ตั้งเตาใช้ไฟกลางกวนส่วนผสมจนสุกใสไม่ติดภาชนะ
- 3
นำส่วนผสมที่ได้ใส่ถาดสำหรับอบขนม(ถาดทาด้วยน้ำมันพืชบางๆเพื่อไม่ให้เนื้อขนมติดตอนขนมสุก) เกลี่ยหน้าขนมให้เรียบแล้วนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- 4
อบประมาณ 20 นาทีหรือหน้าขนมเริ่มแห้ง นำขนมออกมาทาหน้าด้วยหัวกะทิให้ทั่ว แล้วนำไปอบต่ออีกประมาณ 20-25 นาที หรือหน้าขนมมีสีเหลืองทอง นำขนมออกมาพักให้เน็นจึงนำมาตัดเป็นชิ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2962019




ความคิดเห็น (2)
รบกวนหน่อยนะค่ะ