เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตา 180องศา ไฟบนล่าง 10-15 นาที
- 2
ยี ฝอยทองให้ฟู แยกออกจากกัน
- 3
นำถ้วยขนาด 10ซม. มาวางฝอยทองไว้ที่ก้นถอย จากนั้น นำอะไรมากดทับ ให้ เหลือความสูงแค่ 0.5 cm
- 4
นำแป้ง ผงฟู นมผง ร่อน 2 ครั้งแล้วพักไว้
- 5
นำ ไข่แดง น้ำมันพืช น้ำตาล（ส่วนที่1) นมข้นจืด มาผสม รวมกัน พักไว้
- 6
นำของแห้ง ใส่ส่วนผสมไข่แดง คนให้เข้ากันอย่าให้แป้งเป็นเม็ด คนจนเข้ากัน
- 7
ตีไข่ขาวให้ฟู จากนั้นใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ คนให้เข้ากัน และใส่น้ำตาล ตีให้ฟู จากนั้นลดความเร็วไล่ฟองอากาศออก
- 8
ผสมไข่ขาว ในแป้ง คนให้เข้าและหยอดใส่พิมพ์ ให้เหลือประมาณ 0.5cm
- 9
วางถ้วยบนถาดรองน้ำ แล้วเอาเข้าเตาอบ 20-25นาที
- 10
เมื่ออบเสร็จให้รีบคว่ำ ออกจากพิมพ์ ไม่เช่นนั้นแป้งจะยุบตัว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2962609
ความคิดเห็น