เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมหม้อสำหรับต้ม ใส่นมสดลงไป ตามด้วยชา ใช้ไฟปานกลาง ให้สังเกตว่าขอบๆหม้อ เริ่มมีฟองเกิดขึ้น จากนั้นกรองเอากากใบชาออก เติมน้ำร้อนลงไป 1/3 ถ้วย คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- 2
ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ฟู เทนมที่อุ่นไว้แล้ว (ข้อ 1) ลงไป ตีให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นนำส่วนผสม ไปตุ๋นไฟกลาง เติมน้ำตาลและเกลือ คนตลอด จนเป็นเนื้อข้นเนียน ยกลงพักไว้ให้เย็น
- 4
เติมนม half and half 1 ถ้วย และวานิลา คนให้เข้ากัน เอาแช่ตู้เย็นให้เย็นจัด
- 5
ก่อนปั่น ให้เติมนม half and half ที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน นำไปปั่นในเครื่องปั่นไอศกรีม
- 6
นำไปแช่ช่องแช่แข
รูป Cooksnap
แม่ลูกหนึ่งค่ะ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าตัวเองจะทำอาหารได้ จนวันนึงมีลูก เริ่มทำกับข้าวที่ลูกชอบทำขนม ไอศกรีม ลูกคือแรงบันดาลใจค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2972102
ความคิดเห็น (2)