ปิ้งย่างหม่าล่า เผ็ดชาสะท้าน สไตล์เสฉวน สูตรพี่บี๋
piya peipei @Piyapeipei
กำลังฮิตกับเมนูปิ้งย่างหม่าล่า หรือภาษาจีนเรียกว่า 烧烤 หรือ บาบีคิวนั่นเองค่ะ เมนูนี้มีที่มาจากจีนตอนใต้ มีความเผ็ด และชาลิ้นในแบบที่ต้องลอง มาดูกันค่ะว่าทำไงบ้าง
ปิ้งย่างหม่าล่า เผ็ดชาสะท้าน สไตล์เสฉวน สูตรพี่บี๋
กำลังฮิตกับเมนูปิ้งย่างหม่าล่า หรือภาษาจีนเรียกว่า 烧烤 หรือ บาบีคิวนั่นเองค่ะ เมนูนี้มีที่มาจากจีนตอนใต้ มีความเผ็ด และชาลิ้นในแบบที่ต้องลอง มาดูกันค่ะว่าทำไงบ้าง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อสัตว์หมักน้ำมันหอยไว้ 30 นาที แล้วนำเสียบไม้
- 2
นำทุกอย่่างสียบไม้แล้วย่างบนเตา
- 3
ระหว่างย่างให้เอาน้ำมันทาให้ทุกไม้ให้ทั่วๆ ตอนโรยผงตอนท้ายจะได้ติดดีย่าง
- 4
ย่างจนสุกตามที่อยากได้
- 5
มาถึงขั้นตอนนี้ ผสมพริกแห้งป่น รสดี เกลือ ยี่หร่าผง ผงพริกไทยเสฉวน
- 6
นำพริกที่ผสมแล้วมาโรยให่ทั่วๆ เผ็ดมากเผ็ดน้อยตามใจเลย ทำกินเองที่บ้านกับครอบครัว หรือทำขายก็ได้ ลองปรับสูตรที่ชอบดูนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2976609
ความคิดเห็น