Nasi goreng tiwul tektek

Name: Nasi goreng tiwul tektek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi putih; 1 mangkuk kecil nasi tiwul; 12 buah cabai hijau; 3 buah cabai merah panjang; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 helai daun bawang (potong kecil - kecil); 1/2 sdt bubuk lada putih; 1/2 sdt bubuk lada hitam; 2 buah kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt kecap asin; 100 gr daging ayam suwir (boleh skip); 100 gr jagung manis pipil; 2 buah sosis (aku skip karna kehabisan); 50 gr ebi bubuk; 1 buah terasi; 30 ml minyak sayur; 2 butir telur

nhana phd @cook_7380842

Indonesia

Ini resep dari saudara yg jualan nasgor tektek dan ini resep yg selalu saya pake setiap buat nasi goreng. Keluarga pada suka karna rasa ebinya selalu aku tonjolkan (kebetulan pada suka ebi)
Harusnya ada suwiran ayamnya, cuma disini saya skip karna buatnya malam hari, makanya fotonya pun ala kadarnya karna cahaya malam kurang bagus dan rasa malasnya gak bisa dikalahkan dengan apapun yasutralah begini saja fotonya. Yang penting rasanya gak kalah sama nasgor di restauran2 kok (katanya sih) 😂

Lebih banyak

Nasi goreng tiwul tektek

nhana phd @cook_7380842

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piringnasi putih
1 mangkuk kecilnasi tiwul
12 buahcabai hijau
3 buahcabai merah panjang
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 helaidaun bawang (potong kecil - kecil)
1/2 sdtbubuk lada putih
1/2 sdtbubuk lada hitam
2 buahkemiri
1 sdtgaram
1 sdtkecap ikan
1 sdtkecap manis
1/2 sdtkecap asin
100 grdaging ayam suwir (boleh skip)
100 grjagung manis pipil
2 buahsosis (aku skip karna kehabisan)
50 grebi bubuk
1 buahterasi
30 mlminyak sayur
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Langkah 1 : siapkan bahan yg mau dimasukan, potong2 daun bawang, sosis, suwir2 daging ayam.
2

Haluskan bumbu dasar : cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, campurkan dengan bubuk lada putih, (lada hitam untuk taburan pas ditumis)
3

Tumis bumbu sampai harum
4

Masukkan nasi putih dan nasi tiwul secara bersamaan kedalam bumbu yang telah di goreng harum, dan tambahkan garam taburi lada hitam (yang bubuk)
5

Setelah itu tambahkan kecap manis, aduk rata, lalu tambahkan kecap ikan dan kecap asin aduk sampai rata
6

Tambahkan sosis, suwiran daging ayam, jagung, bubuk ebi
7

Goreng terus sampai semua bumbu tercampur rata
8

Setelah matang goreng telur yang telah dikocok lepas, lalu potong2 sesuai selera
9

Letakkan dipiring, hiasi dengan telur goreng, timun, tomat kol atau selada (sesuai selera)
10

Dan nasi goreng tiwul tektek siap dihidangkan ✌
11

(Foto ala kadarnya karna d power of MALES nya masih nempel 😂)