Sambel goreng kentang hati ayam

Name: Sambel goreng kentang hati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kentang ukuran besar; 4 potong hati ayam; 2-3 sdm cabe giling; 2 siung bawang merah haluskan; 3 siung bawang putih haluskan sisakan sedikit untuk ditumis; 1 buah tomat haluskan; 2 sdm santan kara; 1 batang serai, daun jeruk dan daun salam; Secukupnya garam

Fauzanah @cook_2680320

Bekasi

Sambel goreng kentang hati ayam

Fauzanah @cook_2680320

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhkentang ukuran besar
4 potonghati ayam
2-3 sdmcabe giling
2 siungbawang merah haluskan
3 siungbawang putih haluskan sisakan sedikit untuk ditumis
1 buahtomat haluskan
2 sdmsantan kara
1 batangserai, daun jeruk dan daun salam
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci hati ayam dan ungkep dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, serai dan garam
2

Potong dadu kentang dan goreng
3

Tumis bawang putih lalu masukkan hati ayam yang telah dipotong-potong
4

Lalu masukkan cabe giling dan tumis lalu masukkan kentang, aduk.
5

Tambahkan air kaldu hati ayam sedikit, aduk dan masukkan santan kara
6

Koreksi rasa dan sajikan