หั่นปลาหมึก เป็นเส้น นำไปลวกจนสุก ตำพริกกระเทียมใส่

ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ตั๋งโอ๋ น้ำกระเทียมดอง ซอสพริก น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู คนๆ ตักใส่จาน