Sup dori kuah asam

Name: Sup dori kuah asam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dori; 5 bj bawang merah, diiris; 2 siung bawang putih, diiris; 2 btg serai, memarkan; 2 cm laos, memarkan; 2 cm jahe, memarkan; 6 bh cabe rawit; 2 bh tomat, dipotong2; secukupnya Garam, gula; 2 btg daun bawang, dipotong 1 cm; 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya, sobek2; 3 ikat daun kemangi, petiki daunnya; secukupnya Air jeruk lemon; Air secukupnya utk kuah

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Resep asli memakai ikan tude. Ikan bisa divariasikan sendiri sesuai selera.
Resep asli juga memakai lemon cui. Saya menggantinya dg memakai air lemon import

#suplingga #supdori

Resep asli memakai ikan tude. Ikan bisa divariasikan sendiri sesuai selera.
Resep asli juga memakai lemon cui. Saya menggantinya dg memakai air lemon import

#suplingga #supdori

Lebih banyak

Sup dori kuah asam

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Resep asli memakai ikan tude. Ikan bisa divariasikan sendiri sesuai selera.
Resep asli juga memakai lemon cui. Saya menggantinya dg memakai air lemon import

#suplingga #supdori

Resep asli memakai ikan tude. Ikan bisa divariasikan sendiri sesuai selera.
Resep asli juga memakai lemon cui. Saya menggantinya dg memakai air lemon import

#suplingga #supdori

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramfillet dori
5 bjbawang merah, diiris
2 siungbawang putih, diiris
2 btgserai, memarkan
2 cmlaos, memarkan
2 cmjahe, memarkan
6 bhcabe rawit
2 bhtomat, dipotong2
secukupnyaGaram, gula
2 btgdaun bawang, dipotong 1 cm
8 lbrdaun jeruk, buang tulangnya, sobek2
3 ikatdaun kemangi, petiki daunnya
secukupnyaAir jeruk lemon
Air secukupnya utk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Tumis duo bawang
2

Rebus air sampai mendidih. Masukkan tumisan bawang tadi. Tambahkan daun jeruk, serai, laos, jahe, cabe rawit. Rebus sampai mendidih
3

Masukkan ikan, tomat, garam dan gula. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, daun kemangi. Aduk rata. Sajikan segera.enak, segerr...