Usus Mercon

Name: Usus Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram usus; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 buah cabai merah; sesuai selera Cabai rawit; 2 buah cabai merah (iris serong); 2 lembar daun jeruk; 1 sdm saos tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air

ameLicious ❤ @cook_2181862

Surabaya🏡

Usus Mercon

ameLicious ❤ @cook_2181862

Surabaya🏡

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramusus
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
2 buahcabai merah
sesuai seleraCabai rawit
2 buahcabai merah (iris serong)
2 lembardaun jeruk
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, rebus hingga matang,tiriskan, potong2 sesuai selera
2

Haluskan bawang putih+bawang merah+kunyit+kemiri+ ketumbar+cabai merah+ cabai rawit
3

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan air sedikit. Masukkan usus. Bumbui gula,garam,saos tiram. Tambahkan daun jeruk dan irisan cabai merah. Aduk rata. Masak hingga meresap