Sayur Asem Betawi

Irawati Wijaya @cook_4456329
Masakan kesukaan kluarga besar yg cocok disandingkan dengan pepes telor asin
Sayur Asem Betawi
Masakan kesukaan kluarga besar yg cocok disandingkan dengan pepes telor asin
Cara Membuat
- 1
Haluskan smua bumbu kecuali daun salam.
- 2
Siapkan air panas di kuali, tambahkan bumbu halus & daun salam ketika air sudah mendidih. Masukkan penyedap garam & gula. Garam jangan terlalu pas asinnya karena pas perebusan air akan menyusut, biar tidak keasinan.
- 3
Masukkan sayurannya di mulai dr sayur terkeras nangka muda, jagung manis, biji melinjo yg masih ada kulit nya dan kacang tanah, biarkan sesaat tambahkam kacang panjang dan labu siam, beberapa saat kemudian daun cuciwis, daun so. Masak sampai sayur matang merata, koreksi rasa. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3054748



Komentar