มะระตุ๋นซี่โครงหมู
ลัดดาวัลย์ ศรีมาตรภิรมย์ @cook_8055775
เขาว่าหวานเป็นลม ขมเป็นยา แต่ก็ทำทุกวิธีไม่ให้ขมค่ะ 55
มะระตุ๋นซี่โครงหมู
เขาว่าหวานเป็นลม ขมเป็นยา แต่ก็ทำทุกวิธีไม่ให้ขมค่ะ 55
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำใส่ซีี่โครง ด้วยไฟปานกลาง รอจนขึ้นฟองช้อนฟองทิ้ง เบาไฟ
- 2
โขลกระเทียม,พริกไทยเม็ด หยาบๆ ใส่ลงหม้อ ตามด้วยรากผักชี เติมน้ำปลา,ซีอิ้วขาว ชิมรส(จืดไว้ก่อน ปรุงเพิ่มทีหลัง)
- 3
ใส่มะระลงหม้อเบาๆ อย่าคน ปล่อยไฟเบาให้คุคุ ไปจนเนื้อมะระมีความฉ่ำ ซี่โครงเปื่อย ช้อนฟองทิ้ง(ถ้ามีฟอง) ชอบเค็มเพิ่มซีอิ้วขาวหรือน้ำปลาก็ได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3058180
ความคิดเห็น