ยำหมูย่างกับแอปเปิ้ล
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำหมูย่างปรุงรสโดยเคล้าเนื้อหมูกับซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำผึ้งใหัทั่วในอ่างผสม ใช้ช้อนส้อมแทงให้ทั่วเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมูดี หมักในอุณหภูมิห้อง ประมาณ 30 นาที แล้วย่างด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองด้านนอก แล้วย่างต่อด้วยไฟอ่อนจนสุกดี
- 2
หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
- 3
ทำน้ำยำโดยผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมรสให้ถูกใจ
- 4
ล้างแอปเปิ้ลเจาะเอาไส้และแกนกลางออก ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ใส่แอปเปิ้ล หอมแขก หมูย่างปรุงรส ลงในน้ำยำ เคล้าให้เข้ากันพอทั่ว ใส่ผักชีและต้นหอม
- 5
ตักใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3050246
ความคิดเห็น