เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำปลาร้าลงไป จากนั้นนำพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ กระชาย หอมแดง กระเทียม ต้มลงไปในน้ำปลาร้า ให้เครื่องสมุนไพรทั้งหลายนิ่ม
- 2
นำเครื่องสมุนไพรขึ้น แล้วนำปลากระป๋องล้างซอสมะเขือเทศออก(กรณีที่หาปลาไม่ได้) ต้มไปในน้ำปลาร้า
- 3
นำสมุนไพรที่ต้มรอไว้แล้วมาปั่นกับเนื้อปลากระป๋อง จากนั้น นำใส่ในน้ำที่ต้มกับน้ำปลาร้า
- 4
เมื่อเดือด ใส่ตีนไก่ลงไปเคี่ยวให้ยุ่ย 10นาทีหลังค่อยใส่ลูกชิ้นปลา และเลือดไก่
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3059596
ความคิดเห็น