ปลาดุกผัดพริก สมุนไพรกรอบ

ต้นน้ำ​ นะฮาวนะ
ต้นน้ำ​ นะฮาวนะ @tzpumbal2r

ปลาดุกผัดพริก สมุนไพรกรอบ

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาดุกย่าง 1 ตัว
  2. พริกชี้ฟ้า (หรือแล้วแต่ความต้องการ) 4-5 เม็ด
  3. กระเทียมใหญ่ 2 เม็ด
  4. ใบกระเพรา
  5. ใบมะกรูด
  6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา (หากชอบรสจัดสามารถเพิ่มได้) 1 ช้อนชา
  8. รสดี (หากชอบรสจัดสามารถเพิ่มได้) 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาล (หากชอบรสจัดสามารถเพิ่มได้) 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป

  2. 2

    นำ ใบมะกรูด ใบกระเพรา มาทอดให้กรอบ

  3. 3

    พักให้สะเด็ดน้ำมัน

  4. 4

    นำปลาดุกมาคั่วในกระทะกับน้ำมันให้เหลืองกรอบนิดๆ

  5. 5

    ใส่พริก กับกระทียมฝาน ลงไปผัด

  6. 6

    ปรุงรสด้วย น้ำปลา รสดี น้ำตาล พอเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ จัดจาน เป็นอันเสร็จ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ต้นน้ำ​ นะฮาวนะ
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน