Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging ayam; 1 pasang ati ampela ayam; 1 buah kekian ayam; 2 buah wortel; 1 ikat sawi hijau (caisim); 1 sawi putih; kecap asin; minyak wijen; saos raja rasa; bubuk lada; saos tiram; penyedap rasa; garam; gula; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; minyak goreng untuk menumis bumbu

Mommy Yethie @Yethie_73

Capcay kuah

Mommy Yethie @Yethie_73

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

100 grdaging ayam
1 pasangati ampela ayam
1 buahkekian ayam
2 buahwortel
1 ikatsawi hijau (caisim)
1sawi putih
kecap asin
minyak wijen
saos raja rasa
bubuk lada
saos tiram
penyedap rasa
garam
gula
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
minyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging ayam dan ati ampela.. potong2.. sekalian kekian nya jg
2

Cuci bersih sayurnya potong2
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih
4

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampe harum
5

Masukkan daging ayam ati ampela dan kekian tambahkan kecap asin saos tiram minyak wijen saos raja rasa lada masako gula dan garam masak sampe matang
6

Masukkan wortel aduk2 sebentar tambahkan air
7

Setelah mendidih masukkan sawi hijau dan sawi putihnya... koreksi rasa..aduk2 sebentar angkat siap untuk di hidangkan 😊